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■  ベネディクティン

近所のバーで、フレンチコネクションの代わりに勧められたカクテル。「ちょっと薬草臭いんですけど」と言われたが、あまり気にならず。見た目もフレンチコネクションと似ており、言われなければ気づかないかも。Brandy&Benedictineベネディクティンの略らしい。ベネディクティンとは、フランス北部、ノルマンディー地方の町にあるベネディクト派修道院で薬として開発され、世界最古とされるリキュールのひとつなんだそうだ。へー。ベネディクティンシャルトリューズと双璧をなす修道院生まれのリキュール。シャルトリューズは薬草のスパイシーを強調しているが、ベネディクティンは27種のハーブの複雑な味わいと深みのある甘さが特徴。1510年よりノルマンディー地方の修道院で造られたベネディクティンを飲んだフランソワ1世が、その味を絶賛。18世紀末、フランス革命により製造を中止したが、1863年にふたたび製造を開始した。



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